Beschreibung

Vorspeisen

• Scheiben von Tomate und Mozzarella mit hausgemachtem Basilikumpesto, Ruccola und Oliven
• Gegrillte Paprika, Zucchini, Auberginen und Champignons in Kräuteröl
• Luftgestrockneter Schinken auf süßen Melonenspalten
• Fingerfood-Variationen mit zweierlei Crepesroulade
• Bruschetta nebst Tapenade, Bärlauchpesto und Tomatendipp
• Wassermelonensalat mit Fetakäse
• Reichhaltige Baguettewahl sowie Butter

Hauptspeisen

• Geschwenkte Streifen vom Hähnchenbrustfilet in fruchtiger Curryrahmsauce
• Thüringer Mutzbraten mit Majoran
• Fischpotpurri, dazu Gemüse und Rieslingsauce
• Mini-Hackbällchen in feuriger roter Sauce
• Lasagne Bolognese
• Vegetarische Pastaauswahl
• Kartoffelgratin, Kräuterspätzle
• Bunte Gemüseauswahl mit Sauce Hollandaise

Dessert

• Panna-Cotta von Kinder-Schokolade an Erdbeeren
• Fruchtiges Mousse mit Oreo-Topping
• Fruchtiger Obstsalat mit frischer Mango und Minze
• Kleine Käseauswahl mit Weintrauben