Beschreibung

Vorspeisen

• Spanischer Coppa zwischen süßer Galiamelone
• Französische Käseauswahl mit Trauben und Nüssen
• Kirschtomaten-Mozzarella-Spieße mit Basilikumpesto und Oliven
• Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola und Parmesanhobeln
• Gegrillte Kräutergarnelen mit Aioli
• Asiatischer Rahmennudelsalat mit schwarzem Sesam und Puten-Ananas-Spießchen
• Reichhaltige Baguetteauswahl und Butter

Hauptspeisen

• Mit Trüffelfarce gefüllte Maispoularde auf Austernpilzen
• Feuriges Schweinefiletgeschnetzeltes Mexikanische Art
• Rotbarbenfilet auf Blattspinat
• Trilogie von frischen Bandnudeln mit Tomatensugo
• Buntes Gemüse der Saison mit Buttersauce

Dessert

• Erdbeertiramisu ‹Gourmet›
• Weiße Mousse au Chocolat mit frischen Himbeeren
• Variation aus exotischem Obst
• Käsesortiment mit Trauben