Beschreibung

Vorspeisen

Spanischer Coppa zwischen süßer Galiamelone
Französische Käseauswahl mit Trauben und Nüssen
Kirschtomaten-Mozzarella-Spieße mit Basilikumpesto und Oliven
Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola und Parmesanhobeln
Gegrillte Kräutergarnelen mit Aioli
Asiatischer Glasnudelsalat mit schwarzem Sesam und Puten-Ananas-Spießchen
Reichhaltige Baguetteauswahl und Butter

Hauptspeisen

Mit Trüffelfarce gefüllte Maispoularde auf Austernpilzen
Feuriges Schweinefiletgeschnetzeltes Mexikanische Art
Rotbarbenfilet auf Safranrisotto
Trilogie von frischen Bandnudeln mit Tomatensugo
Buntes Gemüse der Saison mit Buttersauce
Mit Couscous gefüllte Fleischtomaten

Dessert

Erdbeertiramisu ‹Gourmet›
Weiße Mousse au Chocolat mit frischen Himbeeren
Variation aus exotischem Obst
Fruchtige Orangenterrine mit Vanillecreme
Käsesortiment mit Trauben