Hier finden Sie unsere Buffetvorschläge

Wählen Sie aus vielen unterschiedlichen Angeboten für Ihre individuelle Veranstaltung. Selbstverständlich können Sie Ihr Buffet auch einzeln zusammenstellen.

Kalte Buffets

  • Räucherlachs und Gravedlachs mit gefüllten Kaviareiern
  • Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum
  • Schinken- und Bratenplatte mit saurem Gemüse
  • Käseauswahl mit Trauben und Nüssen
  • frisches Schweinemett mit Zwiebelringen
  • Bauernsülze mit Remouladensauce
  • Crépesroulade mit Frischkäse und Schinken neben Hackfleischbällchen mit Dipp
  • Geflügelsalat mit Obst
  • Knackiger Salat von grünen Bohnen
  • Schichtsalat
  • Reichhaltige Brotauswahl und Butter

16,00 € p. P.

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  • Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum
  • Spanischer Coppa an Zuckermelone
  • Antipasti (eingelegtes Gemüse)
  • Französische Käseauswahl mit Trauben
  • Geräucherte Hänchenbrust an Orangensalat
  • Marinierte Hähnchenunterschenkel
  • Eingelegte Garnelen auf Blattsalat
  • Griechischer Bauernsalat mit Fetakäse und Oliven
  • Rahmennudelsalat mit frischen Bambussprossen und Putenspießchen
  • Geflügel-Ananassalat
  • Baguette-Variation und verschiedene Butter

16,00 € p. P.

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Warme Buffets

  • Spießbraten mit Rotweinjus
  • Putengeschnetzeltes mit Ananas
  • Geschmorter Rinderbraten mit Pilzen
  • Kräuterschupfnudeln und Rosmarinkartoffeln
  • Gemüseauswahl

17,00 € p. P.

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  •   Fleischbällchen in feuriger Sauce
  •   Putengeschnetzeltes süß-sauer
  •   Thüringer Mutzbraten mit Schwarzbier Sauce
  •   Basmatireis und Kartoffelgratin
  •   Gemüseauswahl

17,00 € p. P.

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  •   Rinderrouladen Hausfrauenart
  •   Wildbraten mit Preiselbeeren
  •   Gefüllter Schweinerücken mit Rahmpilzen
  •   Ananas-Rotkohl
  •   Kleine Thüringer Klöße
  •   Petersilienkartoffeln
  •   Gemüse

18,00 € p. P.

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