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Gourmet Dietzel - Catering & Partyservice in Jena Weimar Apolda > Produkte > Buffet “Gourmet”
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Buffet “Gourmet”

26,00 € inkl. MwSt.

Unser Buffet “Gourmet”besteht insgesamt aus zehn Vorspeisen, sechs Hauptspeisen und fünf Desserts. Beispielsweise aus pochierten Lachsfilet auf grüner Sauce und Lachsröllchen als Vorspeise. Als Hauptspeise servieren wir Ihnen gegrilltes Schweinefilet auf Kräuterchampignons. Schoko-Panna-Cotta mit Mangomark als Nachspeise rundet das Buffet “Gourmet” ab.

Mindestanzahl 20 Personen.

Es sind auch kleinere Abnahmemengen möglich. Nehmen Sie dazu gern Kontakt zu uns auf.

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Artikelnummer: 1008 Kategorie: Themenbuffet Schlagwörter: Buffetvorschlag, Buffet für Gourmets, Themenbuffet
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Beschreibung

Vorspeisen

  • Pochiertes Lachsfilet auf grüner Sauce und Lachsröllchen
  • Schinkenvariation an Melone
  • Tomate-Mozzarella mit Basilikumpesto
  • Geräuchertes Pastrami
  • Antipasti (eingelegtes Gemüse)
  • Fingerfood-Variationen
  • Marinierte Garnelen auf buntem Reissalat
  • Mediterraner Nudelsalat
  • Tomatensalat mit Frühlingslauch
  • Reichhaltige Brotauswahl und Butter

Hauptspeisen

  • Gegrilltes Schweinefilet auf Kräuterchampignons
  • Gefülltes Hähnchenbrustfilet auf Schmorgemüse
  • Schweinesteak mit Ragout fin überbacken
  • Roulade vom Lachs und Zander auf Blattspinat und Safransauce
  • Gebratene Kartoffelperlen, Kroketten, Tomatenreis
  • Bunte Gemüseauswahl mit Sauce hollandaise

Dessert

  • Käseauswahl mit Trauben
  • Schoko-Panna-Cotta mit Mangomark
  • Himbeer-Mascarponecreme
  • Geschnittenes frisches Obst
  • Zweifarbiges Mousse au Chocolat

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