Beschreibung

Vorspeisen

• Grissinistangen mit Parmaschinken und Melonenspalten
• Tafelspitz mit Frankfurter Grüner Soße
• Auswahl von Räucherfischen mit Kaviar
• Geräucherte Putenbrust an Ananas-Weißkrautsalat
• Fleischtomaten mit Mozzarella und Basilikumpesto
• Geflügelsalat mit Curry
• Schichtsalat
• Couscous-Salat mit Trockenobst
• Reichhaltige Brotauswahl und Butter

Hauptspeisen

• Feuriges Rindergeschnetzeltes mit Paprika und Champignons
• Gefülltes Schweinefilet auf Pfefferrahmsauce
• Hähnchenbrustfiletstreifen in Chinagemüse
• Gemischter Reis, Wedges Kartoffelecken, Schupfnudeln
• Bunte Gemüseauswahl mit Sauce Hollandaise

Dessert

• Käseauswahl mit Früchten
• Cremiges Tiramisu mit Kaffeelikör
• Frischer Obstsalat
• Quarkterrine mit Kirschragout